Archiwum dla tagu drożdżowe

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Drożdżowe ze śliwkami i kruszonką.

Gdy poszukuję naprawdę dobrego przepisu na ciasto drożdżowe wracam do tych sprawdzonych, zapisanych już w zeszycie.. Albo buszuję po dobrze… Czytaj dalej »

Bułeczki z jagodami.

Maślane bułeczki z jagodami.

Lato. Świeże owoce prosto z krzaka, na surowo. Chrupiąca rzodkiewka z ziemi, wytarta rękawem. Zielony groszek wyjadany z zielonych łódeczek…. Czytaj dalej »

Bułki z jagodami.

Szwedzkie jagodzianki Jamiego.

Opowiem Wam dokładnie jak te szwedzkie bułeczki smakują: Są rewelacyjnie mięciutkie w środku, niczym chmurka. Gdy ją gryziesz – natrafiasz… Czytaj dalej »

ciasto na pizzę

Domowe ciasto na pizzę. Żytnią.

Domowego ciasta na pizzę nie przebije żadna pizzeria.

bułeczki śniadaniowe sos bolognese

Razowe bułeczki bolognese.

Bułeczki z mąki pełnoziarnistej wypełnione nadzieniem bolognese. Gorące prosto z pieca – smakują wybornie. Następnego dnia możemy je odgrzać, by… Czytaj dalej »

DSC_5746

Chlebek czosnkowy do odrywania.

Tym razem na wytrawnie – aromatyczny chlebek czosnkowy do odrywania. Nie sposób się oprzeć. Czy to jesienna aura tak mnie… Czytaj dalej »

DSC_5612

Drożdżówka do odrywania z cynamonem.

Niczym chałka z piekarni, puszysta i mięciutka, z przypieczonym cynamonowym wierzchem. Pieczona już drugi raz w ciągu trzech dni :)… Czytaj dalej »

DSC_4278

Bułeczki pszenno-żytnie na zakwasie.

Zapach wypiekanego pieczywa we własnym domu jest bezcenny. 

DSC_1941a

Drożdżowe cuda.

Dziś w kuchni zawrzało. W ruch poszły miski, łyżki, łopatki, talerze. Wszystko tańczyło, o matko – nie wierzę! Mąka solidnie… Czytaj dalej »